Azienda Agricola Paolo Cassini premiata a Olioliva

Il Comune di Isolabona ha espresso grande soddisfazione per il riconoscimento ottenuto dall’azienda agricola Cassini Paolo, realtà produttiva radicata nel territorio locale, che è stata insignita di un premio a Imperia durante la prima edizione di “Olioliva – Frantoio delle Idee”. L’iniziativa, promossa dalla Camera di Commercio Riviere di Liguria, è stata realizzata con il contributo dell’Università degli Studi di Genova, della Regione Liguria, di Liguria International, del concorso Ercole Olivario, dell’International Chamber of Commerce (ICC), dell’O.N.A.O.O. – Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva – e delle principali sigle rappresentative del comparto oleario.

Nel corso di un evento celebrativo promosso dal rinomato concorso nazionale Ercole Olivario, sono state riconosciute le realtà liguri che, negli ultimi trent’anni, si sono affermate per l’eccellenza del loro olio extravergine, conquistando un posto nell’Albo d’Oro della competizione. Tra le aziende premiate spicca anche la Cassini Paolo, simbolo di qualità e tradizione nel settore oleario.

“La Liguria è una terra di eccellenze, e il riconoscimento conferito all’azienda Cassini è un esempio di come la qualità, la tradizione e l’innovazione possano essere leve strategiche per l’agricoltura e l’economia locale — ha dichiarato Alessandro Piana, Vicepresidene della Regione Liguria — La Regione non farà mancare il suo sostegno a tutte quelle realtà che rendono onore al nostro territorio”.

Il frantoio Cassini rappresenta una delle eccellenze più all’avanguardia nel panorama olivicolo ligure, con una produzione focalizzata sulla trasformazione della varietà Taggiasca. Attiva fin dagli anni Sessanta, l’azienda ha collezionato importanti successi nel tempo, ricevendo premi e attestazioni di qualità sia in ambito italiano che estero.

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