Il percorso professionale di Mario Putin prende avvio nel 1965, anno in cui lascia l’Italia e si affianca ai fratelli Alberto e Giovanni nella gestione della “Automatismo para ceramica”, società spagnola attiva nel campo della ceramica. Quattro anni più tardi rientra in patria e inizia a collaborare con il fratello Franco presso la ditta IPAC – Impianti Putin Installazioni Automatiche e Costruzioni, operativa nel comparto della produzione di macchine da taglio per la pulizia e la lavorazione della ceramica. È in questo periodo che entra in possesso di un capannone nella zona industriale di Vicenza che viene messo a disposizione di Serenissima Ristorazione, società specializzata nel rifornimento a mense di tipo aziendale. Nel 1986 Mario Putin acquista le quote di maggioranza di quella realtà, cominciando a operare all’interno di un settore dagli equilibri delicati come quello della ristorazione collettiva. Il suo ingresso porta a una svolta: si assiste a un miglioramento e a un aggiornamento del processo di produzione industriale, mirato a incrementare la qualità dei prodotti, tutti di natura artigianale. Grazie a queste operazioni e alla diversificazione dei settori di competenza, Serenissima Ristorazione diventa leader nel comparto a livello nazionale. Tra le innovazioni apportate sotto la gestione di Mario Putin è da segnalare quella di produzione dei pasti in legame freddo: la “Cook & Chill” si basa infatti su sistemi modulari importanti per la fornitura di pasti sicuri, rispondenti ai più elevati requisiti igienico sanitari.Serenissima Ristorazione insignita del Premio Emas Italia 2021
Serenissima Ristorazione si fregia di un nuovo premio vinto grazie alle policies a tutela della sostenibilità ambientale e per l’implementazione dell’economia circolare che da lungo tempo porta avanti nel proprio lavoro. In dettaglio, la società guidata da Mario Putin ha conseguito il prestigioso riconoscimento, conferitogli con questa giustificazione formale: “Dichiarazione Ambientale che si contraddistingue per […]
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