Alimentazione, 5 miti da sfatare

Quante convinzioni da rivedere o, almeno, da contestualizzare con attenzione. La margarina è più salutare del burro, le uova sono le principali responsabili del colesterolo e vanno consumate con parsimonia. E ancora: fette biscottate e marmellata sono la soluzione ideale per una colazione golosa e leggera. Consigli molto diffusi. Forse troppo, non senza il contributo di social e web. Tanto che viene da chiedersi se sia davvero così?