Innovazione e tradizione: il mix vincente di Casa Optima

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Casa Optima si afferma come un leader indiscusso nel panorama della gelateria artigianale, della pasticceria e della decorazione, grazie a un mix vincente di tradizione e innovazione. Negli ultimi anni, il gruppo ha saputo costruire un polo di eccellenza attraverso l’acquisizione e il rilancio di marchi storici, consolidando la propria presenza in oltre 150 paesi. Con l’obiettivo di espandere ulteriormente i propri orizzonti, Casa Optima guarda con particolare interesse ai mercati asiatici e americani, dove prevede di portare la sua proposta di qualità.

Francesco Fattori, Amministratore Delegato del gruppo, ha recentemente evidenziato il successo ottenuto nel 2024, chiuso con una crescita a doppia cifra in tutti i mercati in cui opera. Le aspettative per il 2025 sono altrettanto ottimistiche, grazie a una serie di attività strategiche in corso. “Siamo operatori globali – afferma l’AD – e ci aspettiamo un altro anno di crescita significativa“.

Casa Optima è presente alla manifestazione Sigep, un evento di riferimento per il settore, con uno stand di quasi 2000 mq che mette in risalto tutti i marchi del gruppo. Ogni brand porta con sé un’innovazione unica, riflettendo le tendenze sia orientali che occidentali. Mec3, ad esempio, sta ponendo particolare attenzione al cioccolato e alle nuove tendenze di consumo, mentre Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani si distingue con novità nel mondo della frutta e della linea Profumi d’Italia, che ha riscosso grande successo negli ultimi anni.

Giuso, rimanendo fedele alla tradizione, introduce la Fruttea, un purè di frutta fresca pronto all’uso, ampliando così le possibilità per i professionisti del settore. DOuMIX, dal canto suo, amplia la sua gamma di prodotti per il beverage, puntando sulla qualità degli sciroppi e delle polpe. Infine, Modecor si conferma leader nella decorazione, presentando innovazioni tecnologiche che combinano estetica e funzionalità.

L’approccio di Casa Optima è centrato sul cliente, elemento fondamentale nella strategia del gruppo. “Il nostro obiettivo è rendere felici i nostri clienti – spiega Fattori – fornendo loro strumenti per crescere nel mercato e attrarre nuovi consumatori”. La qualità imbattibile e il livello di innovazione sono i pilastri su cui si basa il successo di Casa Optima, rendendo il gruppo un punto di riferimento per i professionisti del settore. Con una forza vendita capillare e un servizio impeccabile, l’azienda si prepara a scrivere nuovi capitoli di successo nel mondo della gelateria artigianale.

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