Onaf a La Spezia con l’azienda agricola Boschetti
La delegazione Onaf (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi) di La Spezia promuove un incontro culturale ed enogastronomico incentrato sulla biodiversità e sulla tradizione pastorale locale. L’appuntamento presso i locali dell’AIS spezzina ha come protagonista l’azienda agricola Boschetti, realtà con sede a Tavernelle, in Lunigiana. Riflettori accesi sulla filosofia produttiva dell’azienda, che rappresenta uno dei principali custodi […]
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